Состав прополиса

То из каких компонентов состоит прополис, всегда интересовало ученых. Ими было выделено около 300 активных соединений. Оказалось, что основными составляющими прополиса являются фенольные кислоты, флавоноиды, терпены, липидно-восковые вещества, пчелиный воск, биоэлементы и многие другие компоненты, такие как витамины, белки, аминокислоты и сахара. По количеству и типу фенольные соединения (полифенолы) составляют наиболее многочисленную группу соединений, обнаруженных в прополисе.

Обычно прополис темно-коричневого цвета, но встречается зеленый, красный, черный и белые оттенки. Происходит это потому, что растения, с которых пчелы собирают смолу, разные, и состав прополиса никогда не бывает одинаковым. Зависит это и от времени года, погоды, географического региона, даже от улья.

виды прополиса
Цветовая гамма прополиса

Состав прополиса из смолы с Тополя

Бальзамы: получаемые из клея собранного с тополей и растворимы в спирте. 40 — 70% всех компонентов это:

  • Фенольные соединения: фенолы, фенольные кислоты, сложные эфиры, флаваноны, дигидрофлаваноны, флавоны, флавонолы, меловые кислоты, фенольные глицериды;
  • Алифатические : кислоты, спирты, сложные эфиры, альдегиды, кетоны, бензойная кислота и сложные эфиры.

Эфирные масла : имеют тополевое происхождение и растворимы в спирте, составляют 3-5% от общего содержания прополиса и представляют собой моно- и сесквитерпены.

Небальзамы :  Вещества, которые добавляются пчелами, не растворимы в этаноле и составляют 20-35%. Они являются компонентами пчелиного воска.

Другие вещества : почти 5% всего прополиса. Частично растворим в этаноле и происходит из пчел и пыльцы.

  • В основном минералы
  • средняя зольность 2,1%
  • Полисахариды: 2%
  • Белки, аминокислоты, амины и амиды: 0. 7%
  • Следы углеводов, лактонов, хинонов, стероидов, витаминов

Поскольку прополис состоит из смол разных деревьев, на которые влияют разные географические и метеорологические условия, состав прополиса очень отличается даже между соседними ульями.

Состав прополиса
Прополис на стенках улья

Состав получаемый из смолы растения Baccharis

Бальзамные вещества составляют 45-60% от общего содержания и в основном представляют собой коричную кислоту и ее производные, кумаровую кислоту, пренилированные соединения, артепиллин С; и некоторые незначительные количества фенольных соединений, таких как флавоноиды, бензойная кислота, алифатические кислоты и сложные эфиры;

Небальзамещающие солнечные лучи составляют 10-15% всех компонентов, имеют Baccharis-происхождение и представляют собой пренилированные соединения, алканы и терпеноиды;

пчелиный воск присутствует на 15-25% выше, чем в обычном прополисе;

Другие вещества, такие как 5% всех компонентов, в основном:

  • 2,5 — 4,5% минералов
  • 1-2% углеводов: фруктоза, манноза, инозит, эритроза
  • 1-2%: глицерин, низшие алифатические кислоты, аминокислоты, амины

В 2014 году было опубликовано исследование о ценности полифенолов прополиса в борьбе против лейкемического эффекта, выполненное Мурталой Б. Абубакар и др. Из Университета Саинс Малайзия, в котором рассматриваются молекулярные основы антилейкемической активности как сырого прополиса, так и отдельные полифенолы на различных клеточных линиях лейкемии, и это указывает на то, что прополис потенциально может быть использован как для лечения, так и для профилактики лейкемии.

Проводились изучался прополиса с тополя  и бразильский зеленый прополис из смолы Baccharis dracunculifolia. Оказалось, что они имеют разные составляющие, и тем не менее оба обладают противоопухолевой активностью.

активные вещества прополиса с противоопухолевой и противоопухолевой активностью
Состав прополиса

По данным исследования делается вывод о том, что прополис и его содержимое, как было показано, обладают антилейкемической активностью, которая достигается с помощью ряда механизмов, которые включают индукцию апоптоза и дифференцировку, остановку клеточного цикла и ингибирование роста и пролиферации в клеточных линиях лейкемии различных типов. Это говорит о том, что прополис и его компоненты полифенолов могут быть использованы в качестве эффективных дополнений к химиотерапии при лечении рака.

Как действует фенольное содержимое

Из прополиса привезенного из Кении были выделены два новых арилнафталиновых лигнана, тетрагидроюстицидин B 1 и 6-метоксидифиллин 2, наряду с четырьмя известными фенольными соединениями 5-8, впервые обнаруженными в прополисе. Геранилстильбены 7 и 8 продемонстрировали антибактериальную активность против S. aureus, а геранилфлавон макарангин 6 обладал антирадикальной активностью в отношении радикалов DPPH.

Из-за этих составляющих прополис всегда использовался как лекарство, и сегодня в медицине его вводят в большом количестве во многих лекарствах. Но, вероятно, его основным качеством является антиоксидантные свойства.

Прополис является очень мощным антиоксидантом. Антиоксидантный эффект прополиса выше, чем у пчелиной пыльцы. Имейте это ввиду при поиске лечения заболеваний, связанных с окислительным повреждением.

Этот эффект обусловлен высокой концентрацией фенольных и других антиоксидантных соединений. Сегодня считается, что активные свободные радикалы участвуют почти во всех процессах клеточной деградации и приводят к гибели клеток. Считается, что окислительный стресс способствует развитию хронических и дегенеративных заболеваний, таких как рак, аутоиммунные заболевания, старение, катаракта, ревматоидный артрит, сердечно-сосудистые и нейродегенеративные заболевания. Как мощный антиоксидант, прополис можно рассматривать и как добавку, предотвращающую хронические дегенеративные заболевания.

Но помимо антиоксидантного действия, прополис также имеет антибактериальные, противовирусные, противогрибковые, противоязвенные, против parazites, радиационной protenctive, гепатопротекторные, противоопухолевым, антимутагенная, антиангиогенного, цито- и химиопрофилактическую, противовоспалительное, иммуностимулирующее, иммуномодулирующее (иммунодепрессивной при аутоиммунных заболеваниях), антидиабетический, кардиопротективный (антимиокард, антитромбогенный, антигипертензивный, антиаритмический), местный анестетик, улучшает регенерацию хрящевой и костной ткани, пульпы зуба, рубцевание, консервант, антиостеопороз.

Требования к качеству материала

Очень важно, как прополис собирают.

Прополис можно собирать разными способами, и в 2010 году группа итальянских исследователей химически охарактеризовала образцы прополиса, собранные следующими методами: соскобом, пластиковыми матами и деревянными клиньями. Результаты показали, что прополис, собранный с деревянных пчелиных рамок, имеет самое высокое содержание бальзама и, следовательно, лучшее качество».

Состав прополиса

В аргентинской исследовательской работе рекомендуются пластиковые решетки как лучший способ сбора урожая, чем соскоб, потому что он имеет более низкое загрязнение Pb ².

Рекомендуется собирать прополис с весны до осени. Прополис, который был в улье зимой намного темнее и хуже по качеству (Percie du Sert, личное общение).

Защита от заражения:

Медоносные пчелы используют прополис, чтобы изолировать улей от своих врагов и защитить его от различных микроорганизмов, которые могут заразить их, особенно зимой. Пчеловоды используют разные лекарственные средства, чтобы помочь пчелам перезимовать, но это означает, что эти вещества могут попасть в прополис и загрязнить его.

Состав прополиса
Обработка пчел перед откачкой и зимовкой

Наиболее важными загрязнителями являются тяжелые металлы и липофильные синтетические акарициды, используемые для борьбы с клещами варроа.
Тем не менее, минимальное загрязнение может быть гарантировано при использовании сертифицированного органического прополиса. Ищите их, когда вы покупаете его.

Признание прополиса традиционной медициной

В большинстве стран мира использование прополиса не регулируется.
В некоторых странах, например, в Австрии, Франции, Испании, Японии, Тайване, Корее, США и Бразилии прополис считается пищевой добавкой вместе с другими продуктами пчеловодства, такими как пчелиная пыльца и маточное молочко.

В других странах, таких как Швейцария и Германия, это считается лекарством. (!) И так в Азии.

Мы должны учитывать естественное изменение и, следовательно, различные свойства прополиса, что делает его применение в медицине проблематичным. Доктор Стефан Богданов советует людям считать его пищевой добавкой с функциональными свойствами.

Укрепляющие здоровье свойства прополиса имеют много общего с первоначальной функцией прополиса как «защитника улья».Он используется для защиты здоровья человека от микробов и повышения иммунитета человека против микробных вирусов и болезней.

Ссылки и источники изображений:

ПАПОТТИ, Г; БЕРТЕЛЛИ, Д; ПЛЕССИ, М; ROSSI, MC (2010) Использование HR-ЯМР для классификации полученного прополиса используя различные методы сбора урожая. Международный журнал о пищевой науке и технике 45 (8): 1610- 1618.
ПРОДАЖА, А; Альварес, А; AREAL, MR; МАЛЬДОНАДО, Л; MARCHISIO, P; РОДРИГЕС, М; BEDASCARRASBURE, E (2006) Влияние различных методов сбора прополиса на содержание свинца, определенное ET AAS и UV-visS. Журнал опасных материалов 137 (3): 1352-1356.
Стефан Богданов, Bee Product Science, bee-hexagon.net , февраль 2014 г.
— hindawi.com

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Прополис, мед и другие продукты пчеловодства
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector